Jídelna Těšnov je lidová jídelna, ve které se může najíst opravdu každý a nemusí sahat hluboko do kapsy. Cenově přijatelná, ale přesto pravá česká i mezinárodní kuchyně, rychlá obsluha, stovky spokojených zákazníků – takto by se dala ve stručnosti charakterizovat. Každý den se zde vaří přes 15 druhů hotových jídel, 2 druhy polévek a přes 8 druhů zeleninových salátů.
Použitá gastro technika: konvektomat RETIGO O611b, konvektomat RETIGO B1011b, multifunkční pánev JIPA, varná technologie RM Gastro RM900, mycí centrum Winterhalter
Realizace: 2018